炒飯

材料　2人分

作り方

1. ピーマンと焼き豚は5mm角、長ねぎは7mm角に切る。
2. 耐熱ボウルに卵を入れてほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。
3. 2．をラップをしないで電子レンジ（500W）で2分加熱し、取り出してかき混ぜる。これを好みの固さになるまで繰り返す。
4. 耐熱ボウルにごはんを入れ、Bを加えて混ぜる。上に長ねぎ、焼き豚の順にのせ、ラップをして電子レンジ（500W）で6分加熱する。
5. 3．4．をよく混ぜ皿に盛る。