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ピロシキ

ピロシキの写真

調理時間 約20分
塩分 0.6g
1人分のエネルギー
従来の調理法と比べ
258kcal⇒140kcal

材料 6個分

生地
ホットケーキミックス 150g
キャロットジュース 60cc
卵黄(塗り用) 1個分
A 合挽肉 50g
A 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分
A コーン(缶) 20g
A 塩 小さじ1/4
A こしょう 適量
ピザ用チーズ 10g

作り方

  1. Aを耐熱ボウルに入れよく混ぜ、軽くラップをし、電子レンジ(500W)で3~4分加熱する。
  2. 2.にピザ用チーズを混ぜ、冷ました後、6等分する。
  3. 生地を作る。ホットケーキミックスにキャロットジュースを入れまとめる。
  4. 3.を6等分に分け、楕円にのばし、2.を包みラグビーボール状にまるめる。
  5. 4.に卵黄を塗り、トースターで5分ほど焼く。途中、色が付きすぎる場合はアルミホイルをかけて焼く。

ワンポイント

  • 生地のキャロットジュースをトマトジュースに替えるなど、色々なバリエーションが楽しめます。
  • 具は、カレー粉を入れてもOKです。

レシピ監修 香川栄養専門学校

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